Tegenwoordig verschijnen er in de supermarkten steeds meer biologische producten, overal en van iedereen krijgen we te horen dat we hiernaar moeten overstappen vanwege onder andere onze gezondheid. Zijn deze biologische producten echt zo gezond en helpen ze echt bij het afvallen?
Wat maakt een product nou precies biologisch?
Een product mag biologisch genoemd worden wanneer er door de mens helemaal geen aanpassingen aan zijn gedaan, er mogen dus geen kunstmatige stoffen aan toegevoegd zijn.
Om af te vallen hoef je in ieder geval niet over te stappen op biologische voedingsmiddelen, qua caloriewaarde verschillen ze namelijk niet veel van de oude vertrouwde producten. Echter kun je misschien wel zeggen dat ze gezonder zijn. Veel producten bevatten namelijk kunstmatige groeihormonen, antibiotica en andere stoffen om het voedsel lekkerder en winstgevender te maken.
Biologische producten bevatten deze toegevoegde stoffen niet, dit zorgt ervoor dat deze producten inderdaad misschien wel wat gezonder zijn.
Een ding is wel zeker, het kan zeker geen kwaad om biologisch te eten. Het is beter voor het milieu, het welzijn van de dieren en waarschijnlijk dus ook beter voor de gezondheid. Het is namelijk nog niet met zekerheid te zeggen of alle kunstmatige stoffen die wij binnenkrijgen erg schadelijk zijn en of we daar later last van gaan krijgen. Je speelt dus op safe wanneer je wel overstapt op biologisch eten.
Echter is er een ding wat de meeste mensen tegenhoudt om biologisch te gaan eten, dit is namelijk de prijs. De prijs van biologisch voedsel kan namelijk vele malen hoger zijn dan normaal voedsel en de meeste mensen hebben dat er nog niet voor over.